藍莓山藥的做法非常的簡單，隻要將食材準備好，一煮一調一拌，三步到位，美味的藍莓山藥就搞定啦！不過，這些後期的做法是很簡單，但是前期的食材準備呢？很多人對於山藥這種食材真是無可奈何，因為山藥去皮的時候，表層的黏液裡含植物堿，接觸皮膚會刺癢。究竟怎麼為山藥去皮