火鍋可謂是中國獨創的美食，最講究的是底料的選擇，起源於重慶，將印度咖喱與中國特色的火鍋搭配現吃現燙，油而不膩，老少咸宜，可謂美味至極，至冬之佳品，形成別具特色的印度咖喱火鍋。 印度咖喱火鍋的底料主要是指火鍋主料、湯料、蘸料味碟。印度咖喱火鍋為印度最著名的火