按照老話，所謂“吃啥補啥”。這話無論是從中醫角度來分析，還是從營養學角度來分析，或多或少都有些半真半假。有一部分類似身體器官的食材的確具有“吃啥補啥”的良好食療功效，但另一些就是典型的生搬硬套，不足取信。那麼，“吃血補血”的說法，究竟能不能取信呢？都說“吃