馬沙文咖喱營養豐富，薑黃素是馬沙文咖喱粉中的重要營養成分之一，它具有很好的食療功效。那麼就來具體瞭解一下馬沙文的食療功效。 1、薑黃素扮演著重要角色。它經常作為防腐殺菌劑治療割傷，燒傷和瘀傷。研究還確定，在某些方面，薑黃素還可以作為營養補充劑使用。2、薑黃素