蘿卜幹是經過曬幹醃制後就可以用來切成條狀來吃，我們一般是在早餐的時候吃，因為既爽口又美味，而且還很開胃。我們廣東人也很喜歡這道咸菜，它還是潮汕地區三寶之一，可想而知，我們對於蘿卜幹的喜愛。其實我們還可以拌蘿卜幹來吃。其做法如下：（1）將蘿卜幹浸泡後洗凈，然