鴨肝是廣受人們歡迎和喜愛的食物，風味獨特，而且烹飪做法多樣化，不同的烹飪做法所呈現出的口味和口感都不盡相同，為瞭幫助吃貨們更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！1、鹽水鴨肝材料：鴨肝500g、蔥1根、黃酒5g、花椒40粒、桂皮1小塊、茴香1小把、薑1小塊、食鹽5g、八