無論是做什麼菜，做的好吃的前提是材料選好，選到新鮮的材料，一道菜就已經成功瞭一半啦。那麼鹵豬尾巴肯定是要挑選到好的豬尾巴啦。平時大傢買什麼肉都會習慣先看肉色，其實買豬尾巴也是一樣的。 豬尾巴要選一些尾巴比較粗長的，證明膠質會比較豐富。豬尾巴最好的地方就是它