說起臺灣地道美食，不得不提的是臺灣的鹵味，臺灣鹵蛋更是一道人氣小吃，好吃的秘訣就在於特制的淡味的醬油裡加入一些糖和八角，其咸香就自然出來瞭，那麼臺灣鹵蛋要怎麼做呢？下面我們一起來瞭解！做法一主料：蔥1把、鹽、薑、生抽輔料：老抽、雞蛋、大料、白糖、大蒜做法：