所謂五香鹵蛋的營養價值，其實也就是鹵蛋的營養價值，鹵蛋是由新鮮雞蛋在各種調料的配置下醃制而成的，那麼雞蛋的營養價值怎樣呢？雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學傢稱之為“完全蛋