許多人都喜歡吃海膽刺身，近年人工育苗養殖成功，四季都有海膽上市，大傢可以在全年品嘗到新鮮的海膽刺身瞭。搭配適當的作料，讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後，小心翼翼放入口中，頓覺鮮美無比。那海膽刺身的熱量有多少呢？海膽刺身每100克熱量為120大卡，是五星減