無香味氣味香濃，口感鮮香，有辛辣味，還有些許甜味，主要用於調制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬醃菜的輔料以及火鍋調料等。在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，可使肉類食物更加鮮嫩，並增強其口感。在炒、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴時也可以放入少量的五香粉調味，可提升菜肴的鮮味

五香粉氣味香濃，口感鮮香，有辛辣味，還有些許甜味，主要用於調制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬醃菜的輔料以及火鍋調料等。 在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，可使肉類食物更加鮮嫩，並增強其口感。在炒、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴時也可以放入少量的五香粉調味，可提升菜肴的鮮