適量食用海蠣幹最主要的作用是能清熱、調中，因此能重鎮安神，潛陰補陽，軟堅散結，收斂固澀，可用於驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰病痰咳，癥瘕痞決，自汗盜汗，遺精崩帶，胃酸泛酸。《本草綱目》中有記載，海蠣肉“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。可見，海蠣