紅燒牛腩想必很多人都吃過，這道菜不僅鮮美可口，還具有很好的營養價值。大傢行動之前，還是先來看看紅燒牛腩的註意事項吧~ 1、牛腩在煸炒時，一定要把血水炒幹瞭直到出現焦糖色後再放香料，不然會有腥味的。當然也可以將牛腩先焯水，再入鍋煸炒這個方法，但個人更喜歡這種直