排骨醬是很多人都非常喜歡的一款醬料。很多人在做菜的時候都喜歡放上排骨醬。排骨醬的美味讓越來越多的人欲罷不能。成品排骨醬價格比較貴，所以很多人都想要自己制作排骨醬，更有很多人想要學會如何使用排骨醬。本文將介紹一下排骨醬的用法和制作方法。一、排骨醬的用法排骨醬，味美又方便，用於醃制金沙骨及塗搽一般燒烤肉類，或作爆炒之用。排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調味料精制而