孕婦的飲食是需要特別重視的，因為很多的食物當中會有一些物質對胎兒不好，會給孕婦的身體和胎兒造成傷害，所以孕期一定要謹慎飲食，也不可以偏食，容易造成營養不均。那麼孕婦能吃菊花腦嗎？菊花腦是平時比較常見的蔬菜，它的營養是很充足的，其中的蛋白質、纖維素、維生素等含量都是很不錯的，而且還有特殊的香味，它可以清熱去火、開胃、降血壓，還可以治療便秘，孕期也是可以適量的吃一些的，它可以做湯、炒食、涼拌等都是不錯