冬筍是很多人都喜愛的一道美食，因為冬筍不僅口味香甜口感嫩滑，還因為冬筍具有很大的營養價值，有清熱且化痰下氣的功效。所以被很多人喜愛。但是對於冬筍怎麼剝，卻成瞭很多人的煩惱。下面就一起來解決這個煩惱吧。方法一：先用刀把冬筍的尾部切掉，然後將冬筍頭朝上放置，