炒冬筍是一種口味風味都很獨特，做法又很簡單的一種特色湘菜。炒冬筍的熱量高，營養價值卻依然非常豐富，而且功效與作用都很好，包括止血涼血、通便消食、清熱解毒和健脾養肝的功效。那麼炒冬筍的營養價值如何呢？下面我們一起看看吧。炒冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能