西紅柿炒蛋蓋澆飯的營養價值很高，其中含有西紅柿的營養價值，還含有雞蛋的營養價值。那麼西紅柿炒蛋蓋澆飯的營養價值都有哪些呢？1、含有維生素C。雞蛋的營養價值非常豐富，被營養學傢譽為“理想的營養庫”。雞蛋惟一缺少的是維生素C，而西紅柿維生素C含量很多，恰好彌補瞭雞