生南瓜子能吃嗎？其實生南瓜子是可以食用的，相信很多人都會有這樣的困惑，因為很多時候生南瓜子都是被舍棄的部分，很少人會直接將生南瓜子當成是可以食用的部分，現在說南瓜子是很有營養的物質，很多人感到詫異，其實這也是可以理解的。其實南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物