菌菇具有很高的營養價值，大部分菌菇食用後對人體都有一定的保健功效。醫學研究證明，不少菌菇都含有抗癌的有效成分，對癌癥病人的康復有一定的幫助。菌菇中的猴頭菇還應用到治療胃病的藥物研制當中。哪些人適宜食用菌菇？下面瞭解下常見菌菇的適宜食用人群。1、平菇：一般人