1歲以下的嬰兒不能吃，因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素引起中毒。

慎吃未滿兩歲的寶寶不宜吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。寶寶由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素引起肉毒桿菌性食物中毒。