坊間有這樣一句俗話“孕婦過三伏，腹中揣火爐”，道出瞭炎熱夏季孕媽媽的不適情況，很容易就會火氣旺盛、身上長瘡癤。而綠豆湯消暑開胃、排毒解毒，因為成為瞭孕婦夏季最受歡迎的甜品之一。