在中國的傳統裡面，魚的寓意豐富，代表著年年有餘，豐衣足食。所以魚在傳統節日春節裡是必不可少的一道年菜。今天，我們就來學習一下制作一道常見的魚菜肴-豆豉鯪魚。原料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克（耗150克）醃制料：鹽適量調料：生抽、淡湯、糖、油適量。做法一：1、