香菇是高蛋白、低脂肪的食物，它的體內有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉化為維生素D，這種物質被人們吸收後，能夠增強嬰幼兒抵抗疾病的能力，有益於寶寶的身體健康。香菇釀肉：