據瞭解，鑒別葛根粉真假最權威最科學的方法就是用高倍電子顯微鏡檢測其顆粒形狀：葛根粉呈菱形、藕粉呈橢圓形、薯粉呈帽狀形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不規則塊狀。但由於上述檢測方法相對較為復雜不便，因此小編將為您介紹一些更易操作的葛根粉的鑒別方法。1、正常情況下，純正

隨著葛根粉逐漸進入大眾視線和日常生活中，有一部分無良商傢開始在葛根粉上動歪腦經，以次充好，以假亂真，那麼小編就用4個技巧教你辨別葛根粉真偽，如果您經常食用葛根粉，那麼一定要先學會如何鑒定葛根粉的質量和真偽。 葛根粉外觀顏色為白色，和藕粉、馬鈴薯粉、玉米粉等淀