有人嘗試制作楊梅酒卻不能收獲到最純正的，初次制作楊梅酒不妨來看看制作楊梅酒的需要註意的細節吧！ 1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例（初學者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要沒過楊梅1-2公分，這樣楊梅才不會變質。如果喜歡比較甜的口味，可在酒裡多加入一些冰糖。2