咸肉一直都是受到廣羅大眾的歡迎，食用起來美味方便，易於貯存，特別是一些較冷的地區，那麼哪些人不能食用咸肉？其實，對於中老年人來說，咸肉並不適宜食用。這是因為咸肉的脂肪含量很高，同時也有一定的膽固醇，另外還有咸肉在醃制的過程中，加入過多的鹽，所以咸肉並不適宜