芭蕉其果實除瞭可以直接食用外，也可以用來做菜。而芭蕉的花、芭蕉的莖葉也可以用作烹飪的材料。這麼一研究其芭蕉的食用方法，真是讓人大開眼界。用芭蕉來做菜我們比較少見，可是在一些少數民族地區，例如傣族，芭蕉是很好的烹飪食材。野生芭蕉鮮嫩的莖可以用來和其他食材炒著

我們通常知道的芭蕉的吃法就是直接食用成熟的芭蕉果實，其實芭蕉的果肉除瞭可以直接生食外，還可以用來烹飪成美味的菜式。而芭蕉中除瞭其果實可以食用外，其花和嫩莖都可以食用。用芭蕉來做菜我們比較少見，可是在一些少數民族地區，例如傣族，芭蕉是很好的烹飪食材。野生芭蕉