常吃沙尖魚有養肝補血、澤膚養發的功效。沙尖魚具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易於消化吸收的優點。那麼在炸沙尖魚的時候有哪些需要註意的事項呢？下面一起來媽網百科看看吧 1、在炸沙尖魚之前沙尖魚一定要用鹽醃一會，不要用醬油醃。放下鍋炸之前前要