毛蛋，又叫活珠子，在一些燒烤攤上比較常見，毛蛋其實就是雞蛋在孵化過程中沒有孵化成功的死胎，毛蛋吃起來別有風味，愛吃的人喜歡它的濃鬱的香味，但不愛吃的人就嫌棄毛蛋的味道像臭雞蛋，吃多瞭會對身體不好，那麼吃毛蛋對身體有害嗎？其實從健康的角度上來看，毛蛋並沒有什

毛蛋是雞蛋在孵化過程中未成形的小雞胚胎，對於雞胚胎吃瞭對身體有害麼？嚴重的後果是什麼？ 由於此時蛋的營養已被胚胎吸收得差不多瞭，毛蛋的營養價值並不高。而且此類蛋中含有許多大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等對人有害的病菌，易引起食物中毒和其他疾病。實蛋