眾所周知，五臟六腑在人體有其相應功能，“解毒”是肝臟的重要職能之一。《黃帝內經》說過“肝者，將軍之官，謀慮出焉”。其之所以被稱為“最易污染的部門”，是由於掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，轉化，與人體有毒物質的轉化有關，大部分的新陳代謝也與之相關。肝臟無