制作酸奶，需要按正確的步驟進行。尤其是買瞭新機的人，更要多加註意，避免酸奶發酵失敗。那怎麼用酸奶機做酸奶呢？以下是正確的步驟：1、發酵劑放在冰箱冷凍一天，牛奶放在冰箱冷藏，記得牛奶是要純牛奶，而不是酸奶。2、將發酵劑從冰箱取出，倒入容器中，加純牛奶，用無菌筷