牛排好吃是好吃，但是要煎的到位，就有難度瞭，如果你不是專業的大廚的話，在煎牛排上面還是要花點小心思的。要想煎出又香又嫩的美味牛排，請接著往下看！手把手教你如何做出美味鮮嫩的煎牛排？首先，鍋要燒的非常熱，這樣牛排下鍋時，高溫會迅速把肉的表面封住，讓鮮美的汁留