一般在比較高檔的飯店、酒店，都流行“澳龍三吃”，蝦肉做刺身、蝦頭熬粥、蝦殼做菜。這也算是澳洲龍蝦的正宗吃法瞭。所以說，吃澳洲龍蝦真的不浪費，全身都能充分利用來烹飪做菜。澳洲龍蝦的一般成蝦重量在750克以上，所以它的肉量是絕對多的，用來制作一道菜是沒有問題的瞭