其實，第一次的時候或多或少都會遇到“為什麼我烤的黃油曲奇吃起來軟軟的，一點都不酥呢？”自己反省瞭一遍，第二次做的時候，還是老樣子，到底是為啥？要打破一遍又一遍失敗的局面，最重要的就是找到突破口，也就是找到不酥的原因。其實，不酥的原因不是單一的哦，黃油的處