涼拌皮蛋黃瓜的主要食材就是黃瓜和皮蛋。因此，要瞭解涼拌皮蛋黃瓜的營養價值，我們就得來瞭解皮蛋和黃瓜的營養價值。為瞭幫助大傢更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！1、皮蛋的營養價值跟鴨蛋差不多，且口感比鴨蛋好很多。不過，要提醒的是，皮蛋含鈉是鴨蛋的5倍，因