湖蟹是螃蟹的一種，主要是生活在湖泊中，如洪澤湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹等，都是有名的湖蟹。這些湖蟹之所以受人們歡迎，不僅得益於其獨特的口感，還有賴於其豐富的營養。下面我們就來說說湖蟹的營養價值。湖蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和多種微量元素，而這些營養素在