蝦醬有一定的註意事項，空心菜也有一定的註意事項，當蝦醬和空心菜組成一道美味的菜肴，變成蝦醬炒空心菜的時候，其也難以避免不需要註意的事項。蝦醬炒空心菜的註意事項：1、禁忌人群。宿疾者、正值上火之時不宜食蝦醬炒空心菜；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮