在和人開玩笑的時候，我們總是會說到韓劇裡各種癌癥都是吃泡菜引起的，而且在一些報道中也會說到泡菜會致癌，那麼吃卷心菜泡菜真的會致癌嗎？其實，卷心菜泡菜對我們人體是沒有什麼危害的。它與一般的醃制蔬菜有著本質的區別。卷心菜泡菜是較嚴格的乳酸發酵，其中乳酸細菌的活