芹菜可促進食欲、抑制癌癥；而蝦仁蛋白質、鈣質含量豐富，可開胃補腎。那麼，以芹菜與蝦仁為原材料烹制的芹菜蝦仁又具有哪些營養價值？實際上，芹菜蝦仁的營養價值即芹菜與蝦仁的營養之總和。下面一起來瞭解下吧。一、芹菜的營養價值1、平肝降壓。芹菜含酸性的降壓成分，對於