很多廚師對於吉士粉和嫩肉粉都不能很好使用得當，大多時候是憑著感覺在用，更何談沒怎麼接觸過吉士粉的人瞭。就像味精和雞精一樣，剛掌廚的新手，一定是雲裡霧裡。別急。下面為大傢介紹吉士粉和嫩肉粉的區別，讓你不再對該用誰時找不到北！ 一辯成分： 吉士粉是一種混合型的佐

對於很多人來說，各式各樣的食材已經夠頭疼的瞭，還要操心什麼食材什麼時候該放什麼佐料，那簡直就是慘絕人寰的事情。而很多大廚往往對於吉士粉和嫩肉粉都不能恰當使用，更別提普通的新手啦。下面媽網百科就為您詳細介紹吉士粉和嫩肉粉的區別，趕緊來圍觀吧！ 吉士粉和嫩肉粉