吉士粉是非常常見的甜品食品香料粉，它的味道濃香，非常受人們的歡迎。既然它是食品添加劑，那麼具體的吉士粉怎麼用呢？ 吉士粉的用法非常簡單，一般吉士粉在西餐中主要用於制作糕點和佈丁，後來通過香港廚師引進，才用於中式烹調。而且吉士粉易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱

吉士粉的作用主要是用來提升食品的香味以及味道，雖然在眾多的佐料當中，吉士粉以它簡單粗暴的作用打動瞭各式甜點的心。但是具體怎麼和甜點配合呢？一起來看看吉士粉怎麼用吧！ 吉士粉的用法並不難，它最開始被人熟知時，是在西餐中主要用於制作糕點和佈丁，後來通過香港廚師