白胡椒是一種常見的調料，因為胡椒分為黑白兩種，所以我們把顏色偏白的這種胡椒稱作白胡椒，然而白胡椒其實並不是純白的，那麼下面我們就來看下什麼樣的白胡椒才是優質的白胡椒？好的白胡椒顏色呈黃灰色或者淺黃色，淺黃色的胡椒質量更好，口感較濃；聞一聞白胡椒的味道，好