孜然雞心是一道常見的傢常菜式，其中雞心也就是雞的心臟，屬於雞雜的一種。我們都知道動物的內臟能夠給我們的身體健康帶來很多的好吃，孜然雞心也如此。由於孜然雞心采用的烹飪工藝是炒，那麼經常吃孜然雞心會不會上火呢？媽網百科馬上為大傢科普這方面的知識。 孜然是燒烤食