花椒油顏色鮮艷，麻味醇厚，眾多火鍋、川菜、過橋米線等著名小吃均離不開花椒調味，味道堪稱一絕。那花椒油的做法是怎麼樣的呢？讓媽網百科教您吧。 1、將買回來的鮮花椒用清水浸泡1小時，然後瀝幹水分備用。2、 透亮的鮮榨純正菜籽油。3 、蔥白，薑蒜，處理待用。4 、將菜油