啤酒鹵蛋是一道風味比較獨特的小吃，很多人覺得鹵蛋是醃制而成的雞蛋，會造成雞蛋營養價值的大量流失，因此，鹵蛋的營養價值不高。那麼，啤酒鹵蛋有營養嗎？我們這就來詳細地給大傢介紹一下吧！啤酒鹵蛋以以水煮好的雞蛋為原材料，加以老抽、生抽、啤酒、鹽等各種材料醃制而成