炸雞腿的做法是如何的？媽網百科為您介紹，首先準備好食材主料，雞腿8個，輔料雞蛋1個，還有淀粉；蔥適量；白糖適量；面包糠；面粉；薑適量；料酒適量；鹽適量；醬油適量；花椒粉適量；詳細步驟介紹如下： 1、鍋中加水，放入洗幹凈的雞腿，加入薑片、蔥段、料酒、水開後煮15分