一、石斛花瑤柱煲雞1、雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。‍2、將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。3、加入適量鹽調味即可。二、石斛花龍骨湯1、把腔骨用清水沖凈。將石斛、芡實和枸杞泡入