意大利面大傢一定吃過，但是很多人卻苦惱自己在傢煮意大利面總是煮不出外面西餐廳的口感。意大利面都比較硬，和我們中國傳統的面有一定的差別，因此不少人都有同樣的疑問，意大利面要泡嗎？是不是泡一會之後再煮口感會更加好一點呢？實際上，意大利面是不需要泡的！大傢可以