小鍋米線做法簡單，味道鮮美。老少咸宜。下面我們就來瞭解小鍋米線的制作技巧！ 1、地道的小鍋米線是用小銅鍋烹煮的，如果傢裡沒有小銅鍋，可以用小煮鍋或奶鍋代替。2、想要小鍋米線更鮮香，最好用排骨高湯來煮。假如沒有現成的排骨高湯，可以用2根新鮮排骨加入冷水和老薑熬制